Kleine Kartoffeln
Lagade en sjukt god middag!
Du behöver:
Små färskpotatisar
1 Zucchini
Kryddor, jag körde med rosmarin, oregano, örtsalt, vitpeppar, italienskt örtsalt.
Senap
2-3 vitlöksklyftor
Naturell Yoghurt
1 paket fetaost
Ruccolasallad
Skölj och koka potatisarna i ca 10 minuter. Värm en stekpanna med rapsolja, kryddor och senap. Stek potatisarna tillsammans med tärnad zucchini tills potatisarna är gyllenbruna och zucchinin är lite genomskinlig.
Såsen gör du genom att blanda 1-2 dl yoghurt med smulad fetaost, pressad vitlök och svartpeppar.
Servera potatis&zucchinipannan tillsammans med ruccolasalladen och fetaostsåsen, MUMs!
Kommentarer
Anonym
FyFAN vad gemyms, ska laga :)
Jakzån
Det var ifrån Jakzån
Trackback
